¿Quiénes somos?

El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino - una asociación sin fines de lucro

El Círculo de Cronistas Gastronómicos Asociación Gremial reúne a quienes difunden en Chile, de manera profesional y a través de medios de comunicación social, informaciones, juicios críticos o comentarios sobre la gastronomía, la enología o actividades relacionadas con ellas, y a los autores de obras científicas, históricas o artísticas en las mismas materias.

La finalidad fundamental del Círculo es la de contribuir al desarrollo y perfeccionamiento de la gastronomía y la enología en el país, a través de la acción de sus integrantes y mediante la difusión de informaciones, juicios críticos o comentarios, o la publicación de obras científicas, históricas o artísticas.

Además, realiza actividades y crea condiciones para que existan sellos de calidad, guías calificadas de restaurantes, concursos y otros mecanismos que garanticen una adecuada y objetiva información al público sobre la realidad gastronómica y enológica nacional, y para que la labor de los cronistas, críticos y autores de obras relacionadas con estas materias sea debidamente apreciada, perfeccionada y recompensada.